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包芯丸子水煮线生产厂家常用指南

发布:2020-07-22 07:26,更新:2010-01-01 00:00









肉丸成型蒸煮的温度?

肉丸生产产量大的情况下会用到肉丸成型蒸煮流水线(简称肉丸机流水线)由三大部分组成,即成型与蒸煮部分、传动系统部分、冷却部分。

成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度,即按肉丸工艺使肉丸达到理想的成型状态。
包芯丸子水煮线生产厂家





提供肉丸生产配方

肉丸加工已由传统的手工制作发展到完整的机械化连续生产线,实现了肉丸加工的工业化、规模化和标准化生产。肉丸生产的前加工设备如冻肉刨肉机、斩拌机、绞肉机、打浆机也可以根据生产产量选择大小型号。http://shop648e1a1155e11.1688.com

用户可根据不同的丸子加工种类,选择对应的食品加工流程。我们有专门的工艺师傅可以提供食品配方,有专门的实验室可以现场学习做食品。一站式服务让您省时省力更省心。
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肉丸水煮线的特点

     惠万德生产的肉丸水煮线采用SUS304不锈钢制作,采用链条传动,配有调速功能(蒸煮速度、水流速度均可调),操作简单安全,减轻了劳动强度,提高了生产效率,是生产各类丸子的理想设备。

     关键零部件采用进口材料经加工中心制造,主要传动和控制部分全部采用进口元件,提高设备的运转精度和使用寿命,确保机器制造精度,安全性能可靠。
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